在外就餐时应注意哪些卫生问题

　　1、保证餐饮具干净，不干净的容器、未加热彻底的食物、不热的食物都要换掉。

　　2、确保所吃的肉类熟透。

　　3、就餐场所要清洁卫生。

　　4、最好不要食用凉菜，因为不能确保所用的蔬菜和水果是否洗净，也不知道它们是怎样被加工处理的。