中药材真伪鉴别之——砂仁

【正品】

【阳春砂】

药材为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.的干燥成熟果实。

本品呈椭圆形或卵圆形，长1.5～2cm， 直径1～1.5cm,表面棕褐色，密生刺状突起。顶端花被残基明显，基部有果柄。果皮薄而软，内表面可见明显的维管束。种子团具三钝棱，中间有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子10～20粒。种子呈不规则多面体，直径2～3mm，表面红棕色或暗褐色，外被淡棕色假种皮。气芳香，味辛凉、微苦。

【海南砂仁】

药材为姜科植物海南砂Amomumlongiligulare T. L. Wu的干燥成熟果实。

本品呈椭圆形或卵圆形，略呈三棱状，长1.5～2cm，直径0.8～1.2cm, 表面棕褐色或紫褐色，纵向条棱明显，密生刺状突起。顶端花被残基，基部常内陷，有果柄或果柄痕。果皮稍厚略硬，内表面可见明显的维管束。种子团具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每辦有种子10～17粒。种子略呈不规则多面体，直径1.5～2mm,表面红棕色或暗褐色，外被淡棕色假种皮。气味较阳春砂弱。

【绿壳砂仁】

药材为姜科植物绿壳砂AmomumvillosumLour.var.xanthioides T. L. Wu et Senjen的干燥成熟果实。

本品果实与种子团的性状特征和阳春砂类似，仅于成熟采摘时的鲜果呈绿色，加工后的果皮略薄，刺状突起稍多。

【缩砂】

药材为姜科植物绿壳砂仁Amomumxanthioidel T. L. Wu et Senjen的干燥成熟种子团或种子。

本品系进口药材，-般为除去果皮的种子团或种子，性状特征与阳春砂等正品的种子团或种子类似。

【非正品】

【红壳砂仁】

为姜科植物红壳砂仁Amomum aurantiacum .H. T. Tsai et S. W. Zhao的果实或种子团。

本品呈类球形，长0.8-1.5cm， 直径0.8-1.2cm，表面棕褐色，纵向棱线明显，刺状突起疏生且较大。顶端具花被残基，基部果柄较长，长7～ 10mm。果皮稍薄，内表面可见明显的维管束。种子团具三钝棱，中有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子9～ 18粒。种子略呈不规则多面体，较小，直径1～1.5mm,表面红棕色，外被淡棕色假种皮，略光滑，可见条状纹理。气弱，味淡。

【海南假砂仁】

为姜科植物海南假砂仁Amomumchinense Chen ex T. L. Wu的果实。

本品呈长卵圆形，略显三棱状，长1.3～2.3cm，直径1～1.5cm,表面土棕色至棕褐色，纵向棱线明显，刺状突起较大。顶端具花被残基，基部果柄较长，长1～1.5cm。 果皮厚而硬,不易撕裂。种子团具三钝棱，中有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子6～16粒。种子呈不规则卵圆状，表面棕褐色，外被淡棕色假种皮，可见条状纹理。气弱，味淡。

【长序砂仁】

为姜科植物长序砂仁Amomumthyrsoideum Gagnep.的果实。

本品呈长卵圆形，略显三棱状，长1.2～2.7cm,直径0.8～1.2cm, 表面浅黄棕色，纵向棱线明显，疏生短柔刺。顶端花被残基较短，基部有果柄残基。果皮厚而硬，不易撕裂。种子团长圆形，具三钝棱，中有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣。种子呈不规则多面体，直径2～4mm,表面灰棕色或灰褐色，外被灰白色膜质假种皮，多皱，纹理不明显。气弱，味淡。

【疣果豆蔻】

为姜科植物疣果豆蔻Amomummuricarpum Elm.的果实。

本品呈类球形或椭圆形，直径2～2.5cm,表面棕褐色，刺状突起较大而疏。果皮厚而硬，不易撕裂，内表面棕黄色或黄白色，纵棱粗大明显。种子团具三钝棱，中有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣，每瓣有种子12～26粒。种子呈不规则形，表面棕褐色，外被淡棕色假种皮，表面平滑或有皱纹。气弱，味微辛、苦，无凉感。

【香豆蔻】

为姜科植物香豆蔻Amomum subalatum Roxb.的果实。

本品呈长卵圆形，稍弯曲，长1.4～2.5cm,直径0.8～1.5cm,表面灰褐色至棕褐色，有纵棱纹和不规则突起。果皮厚而硬，不易撕裂。果梗长1～3mm。种子团分3室，每室有种子6～16粒。种子呈不规则卵形，表面纹理呈条状，外被浅棕色膜质假种皮，去除假种皮后的种子表面黑棕色或红棕色。胚乳灰白色。气香，味辛辣。

【九翅砂仁】

为姜科植物九翅砂仁AmomummaximumRoxb.的果实。

本品呈长卵圆形，稍弯曲，长1～3cm，直径0.8～2cm,表面灭褐色至棕褐色，有明显的9条纵翅。果皮略厚，不易撕裂。果梗长1～3mm。种子团分3室，每室有种子6～10粒。种子多呈扁圆形，表面纹理呈条状，外被浅棕色膜质假种皮，去除假种皮后的种子表面棕褐色。胚乳灰白色。气香，味辛凉。

【华山姜】

为姜科植物华山姜Alpinia chinensis Rosc.的果实或种子团。

本品呈类圆形，长0.8～1.0cm， 直径0.5～0.8cm，表面土黄色至黄棕色。顶端具花被残基,基部果柄长1～2mm。果皮光滑，薄而脆，纸质，易撕裂。种子团类球形，种子团分3室，每室含种子1～3粒。种子呈不规则球状，表面棕褐色，外被淡棕色假种皮，可见纹理呈条状。气弱，味异。

【箭杆风】

为姜科植物箭秆风Alpinia stachyoides Hance的果实或种子团。

本品呈类圆形，长0.8～1.2cm,直径0.7～0.9cm,表面黄色至黄棕色。种子团分3室，每室含种子4～7粒。气弱，味辛辣。

【山姜】

为姜科植物山姜Alpinia japonicaThunb.的果实或种子团。

本品呈长椭圆形，长1～1.8cm,直径0.6～1cm。果皮多已剥去，残存果皮表面土黄色至灰绿色。果皮光滑，薄革质，易撕裂。种子团椭圆形，分3室，每室含种子3～8粒。种子呈不规则多面体，表面棕褐色，外被淡棕色假种皮，去除假种皮后，可见纹理呈云雕状。气弱，味淡。

【艳山姜】

为姜科植物艳山姜Alpinia zerum-bet (Pers.) Burtt et Smith的果实。

本品呈类球形，长2～3cm,直径1.5～2cm。果皮表面土黄色至灰绿色，可见10多条隆起的纵棱。顶端有筒状宿萼，基部有果柄痕。果皮革质，易撕裂。种子排列松散，种子呈不规则类球形，表面棕褐色，外被灭白色的假种皮，除去假种皮的种子表面可见纹理交错状。气弱，味略淡。

【长柄山姜】

为姜科植物长柄山姜Alpinia kwangsiensis T. L. Wu etSenjen的果实或种子团。

本品种子团呈类圆球形,直径12～20cm，分3瓣，每瓣有种子8～30粒。种子呈不规则多面体，长而大，长4～8cm。果皮光滑，薄而脆。气微或无，味微辛。

【红豆蔻】

为姜科植物大高良姜Alpinia galanga (L.) Willd 的果实或种子团。

本品呈椭圆形，中间稍收缩。长0.7～1.2cm， 直径0.5～0.7cm,表面红棕色或暗红色，光滑或稍有皱纹。顶端有黄白色管状宿萼，基部有果柄痕。果皮薄而脆，内表面淡黄色。种子多为6粒，呈扁圆形或三角状多面体，外被浅棕色膜质假种皮，去除假皮后的种子表面黑棕色或红棕色。胚乳灰白色。气香，味辛辣。

【光叶云南草蔻】

为姜科植物光叶云南草蔻Alpinia blepharocalyx K.Schum. var. glabrior (H.-M.) T. L. Wu的种子团。

本品果皮多已除去，残存果皮者，呈椭圆形或类球形,长1.5～2.5cm，直径1.5～2cm,表面黄色或淡棕黄色，被柔毛，具3条稍突起的纵棱。果皮薄而脆，易破碎。内表面淡黄色，可见纵棱。种子团椭圆形或类球形，直径1～1.3cm,有白色隔膜将种子团分成3瓣，每瓣有种子7～10粒。种子长7～10mm，外被膜质假种皮，表面灰黄色或暗棕色，具细皱纹，种脊为-长纵沟。质硬。气微香而特异，味微辛辣。

【草豆蔻】

为姜科植物草豆蔻Alpinia katsu-madai Hayata的种子团。

本品果皮多已除去，有果皮者呈椭圆形或类球形，长1.5～2.7cm， 直径1.5～2cm，表面棕黄色，被柔毛，具3条稍突起的纵棱。果皮薄而脆，易破碎;内表面淡黄色，可见纵棱。种子团椭圆形或类球形，直径1～1.3cm, 有白色隔膜将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数。种子长3～5mm，外被膜质假种皮，表面淡棕色，种脊为一-纵沟。质硬。气香，味辛，微苦。

【益智】

为姜科植物益智AlpiniaoxyphyllaMiq.的种子团或种子。

本品果皮多已除去，有果皮者呈椭圆形，长1.5～2cm，直径1～1.2cm, 表面淡棕褐色，具断续条状突起的纵棱。果皮稍厚而韧，内表面棕褐色，可见纵棱。种子团长椭圆形，两端略尖，有浅棕色隔膜将种子团分成3瓣，每瓣有种子6～11粒。种子呈不规则扁圆形，表面红棕色或暗棕色，具细皱纹。质硬。气微香而特异，味微辛辣。

【珠母砂】

为姜科植物豆蔻属一种Amomum sp.的果实、种子团或种子。

本品为进口砂仁中常见混杂品，其性状特征与国产海南假砂仁类似，但果实和种子多饱满，个体稍大。