红河 “菇”勇者，避开这些会让你致幻中毒的野生菌

随着雨季到来

气温升高

在多雨的季节里

一大波野生菌冒了出来

“菇”勇者们

肯定已经跃跃欲试了

是拿来煲汤好呢

还是拿来做菜好？

但是

是菌就能采

采了就能做

做了就能吃吗

2022年

云南省中毒临床救治基地收治了617人患者

其中

404名是致幻型野生菌中毒

2014年—2022年

云南大学附属医院急诊内科

收治蘑菇中毒患者3191例

其中

致幻型野生菌中毒人数达1955人次

食用野生菌

千万千万要注意哦

否则可能会这样

1、手拉手祥和型（来自微博@我只是存在的不太明显）

2、手拉手毛骨悚然万花筒型

3、手拉手晒衣服型（来自微博@今天又帅了没）

4、简约版我与圣诞小人型（来自微博@吴小堂就是啊楚）

5、宫崎骏《幽灵公主》忠实观众型

6、只画一个看重细节型

作为一个云南资深吃货

你是不是和我一样

也幻想能够去看看传说中

五彩斑斓的梦幻世界

还是算了

一不小心会出人命的节奏

还是老老实实

吃可食用野生菌吧

所以

千万别乱采乱买野生菌

今天小编就带大家看看

会看见“小人”的野生菌有哪些

剧毒类野生菌

剧毒类菌子所含毒素即便炒熟煮透也不能破坏，且没有特效救治药，病死率极高，与这些剧毒菌形态相似的菌子千万不要去尝试！

致命鹅膏（俗名：白罗伞）

外形识别特征：菌体各部分为白色，菌柄上有白色膜质菌环(易脱落)、菌柄基部球形或近球形，有菌托。简单概括就是：“头上戴帽”(菌盖)，“腰间系裙”(菌环，易脱落!)“脚上穿靴”(菌托)。致命鹅膏是菌根菌，与壳斗科植物黧蒴树共生，因此，它常常在黧蒴树林地上群生。

灰花纹鹅膏（俗名：麻母鸡）

外形识别特征：菌体子实体较小，幼时近卵圆形，开展后中部下凹而中央往往有一小凸起，暗灰色，中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。菌肉白色，稍薄。菌褶离生，白色，较密，不等长。菌柄细长，近圆柱形，灰白色或灰褐色纤维状小鳞成花纹，基部色浅呈污白色。

黄盖鹅膏（俗名：黄罗伞）

外形识别特征：菌体实体伞状，中等大。菌盖初期近球形或半球形，后期近平展，黄色或污黄色，表面光滑或附有污白色不规则的小鳞片，湿润时黏，边缘具条纹。菌肉白黄色。菌褶离生，较密，不等长，白色带黄色。菌柄近圆柱形，白色带奶油黄色，靠近基部膨大成近球形，表面光滑或稍有鳞片。菌环生菌柄的上部，白色或黄色，膜质，易消失。外菌幕破裂后成小鳞片附于菌盖表面或菌柄基部，或在菌柄基部形成领口状菌托。

条盖盔孢伞（俗名：假皮条菌）

外形识别特征：菌体实体小，菌盖边缘波状，具有可达顶部的明显沟条。光滑，膜质，韧，半球形至平展，中部稍下凹且具一小乳突，表面粘，黄褐色，浅茶褐色，干后暗红褐色至暗褐色。菌褶稀，直生至稍延生，带褐色，长短不一，老后褶间有横脉。菌柄圆柱形或扁压，似盖色，无菌环，表面有松末，内部实心或松软。孢子椭圆形至杏仁形，褐黄色。具小疣，往往表皮脱离似盔状。褶侧囊体和褶缘囊体呈长颈瓶状，顶部钝圆，稍带黄褐色。

亚稀褶红菇（俗名：火炭菌）

外形识别特征为：菌体子实体中到大型，菌盖直径6-12cm，成熟后菌盖向上翻卷，中部下凹，呈漏斗状，菌盖表面呈灰白色、浅灰色至灰褐色，菌盖边缘无沟纹；菌肉和菌褶均为白色，受伤后易变红色；菌褶厚，稍密至稍稀疏，不等长，直生，脆而易碎；菌柄浅灰色，粗短，菌柄内部松软。

有毒类野生菌

这类毒菌虽然不含剧毒毒素，但有些种类也可发生严重中毒损害，甚至中毒死亡，应尽量避免误食。

小豹斑鹅膏（满天星）

外形识别特征为：菌体菌盖扁圆形，浅黄色、黄色至淡褐色，被米色、白色、污白色或淡灰色的角锥状鳞片，边缘有沟纹。菌肉白色，伤不变色。菌褶白色至米色，稍密。菌柄近圆柱形，淡黄色、米色至白色，被米色、白色、淡黄色或淡灰色鳞片，基底部膨大近球形至卵形。菌环（裙）位于上部，薄膜状，白色至米色。菌托杯状，白色至淡黄色。

假褐云斑鹅膏（俗名：假草鸡枞）

外形识别特征为：菌盖幼时半球形，成熟后扁圆形，淡灰色、灰色至灰褐色，有深灰色突起鳞片，有深色纤丝状隐生花纹或斑纹，边缘常悬垂有白色絮状物，无沟纹。菌肉白色，伤不变色。菌褶白色，较密。菌柄白色，常被白色纤毛状至粉末状鳞片，基底部棒状、球型至梭型，实心。菌环（裙）顶生至近顶生，白色，薄膜状，易破碎消失。菌托苞状或袋状，白色至污白色。

残托鹅膏（俗名：假草鸡枞）

外形识别特征为：菌体“头上戴帽（菌盖），腰间系裙（菌环）”；但其“脚上”没有“穿靴（菌托）”，且菌环容易脱落，成熟后菌体经常只剩下“帽”。残托鹅膏有环变型子实体中等大小，菌盖直径3-8cm，凸镜形至平展，浅褐色至深褐色，盖缘颜色较浅且具明显的条纹或棱纹，有细小锥鳞；菌盖中部锥鳞较明显，白色至浅灰色，基部色较深。菌肉白色，伤不变色。菌褶离生，不等长，白色。