导语：新冠病毒的4大结局已定，提醒：60岁以上的老年人，一定要多注意身体

疫情完全放开两个月了，春节也已经过去了，传的沸沸嚷嚷的“二次感染”高峰也没有到来，生活也已经恢复到了三年前的正常状态，生活中戴口罩的人也越来越少了，这样是不是意味着“疫情彻底结束了”？

其实不是的，疫情并没有结束，随着第一波疫情感染，全国大约90%以上的人都感染了病毒，体内也会产生抗体，短期内不会那么容易感染，关于新冠病毒，一些专家们根据目前的情况，判断出了“新冠”的4种结局。

随着时间的推移，疫情的4大结局：

1.新冠感染将成为常态：疫情已经三年了，现在的新冠疫情已经像流行感冒一样，感染症状减轻了，但是一直潜伏在身边。

2..长期与人类共存：疫情三年并没有研制出新冠特效药，目前病毒短时间内并不会消失，意味着我们将和病毒长期共存。

3.疫情周期性：专家把疫情被定性为流感，也会受季节的影响，或许会出现在春秋季节会增强，在夏季会减弱。

4.适应性增强：疫情开放后，大部分人都已经感染过，体内产生了抗体，我们的抵抗力也会越来越强，适应性也会增强，不用过度惊慌。

钟南山院士曾说过：“免疫力是最好的护盾”，新冠疫情现在还没有结束，我们还要提高我们的抵抗力，尤其是60岁以上的老年人，多吃这3样食物，增强体质，对于提高免疫力有很大的帮助。

第一：西蓝花

西蓝花中富含维生素C，维生素A、维生素K，胡萝卜素、黄酮类和多种矿物质。维生素C可以提高人体的免疫功能，维生素K也有助于预防高血压，心脏疾病等，并且西蓝花是高纤蔬菜,还可减少胃肠对糖的吸收,从而降低血糖，所以很适合老年人食用。

推荐做法：【炒西蓝花】

1.准备一颗西兰花，用剪刀给它剪成小朵，然后加入适量的清水，一勺食用盐杀菌，抓洗均匀之后浸泡10分钟左右，提前泡上一把干木耳。

2.准备一个西红柿，改刀切成小块，准备一根胡萝卜，切成薄片，在碗中打入3个鸡蛋，用筷子快速打散，一根大葱切成片，一块生姜切成丝，几瓣大蒜切成蒜片。

3.锅中烧水，将西蓝花均匀放在笼屉上，盖上盖子大火蒸2分钟左右，蒸出来的西蓝花颜色更加翠绿，营养也不流失。

4.锅中倒入食用油，倒入鸡蛋液炒成块盛出来，锅中再次放油，油热倒入葱姜蒜煸炒，再放入西红柿，胡萝卜，木耳，翻炒断生之后把西兰花和鸡蛋放进来，加入自己喜欢的调料，最后用淀粉水勾芡一下就可以了。

鲫鱼的营养价值很高，并且每百克鲫鱼肉中含蛋白质13克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，蛋白质是对于提高免疫力有很高的作用，并且鲫鱼含的脂肪比较少，还易于消化，在加上豆腐炖汤，真的特别的营养。

推荐做法：【鲫鱼汤】

1.准备一条鲫鱼，把鱼处理好，鱼鳃和牙齿要去掉，鱼腹中的黑膜一定要清洗干净，这样炖出来的鱼汤才不会腥。

2.鱼洗干净后剪去鱼鳍和鱼尾，然后用刀在鱼背上斜刀打花刀，然后切一段大葱，一块生姜和几根香菜，准备一块老豆腐，切成大块。

3.锅中烧油，再往锅内撒入少量的食用盐，这样煎鱼的时候就不粘锅不破皮，然后将鲫鱼煎至两面金黄，再加入足够的开水，大火煮开。

4.水开之后加入葱姜，少量的料酒去腥，开大火将鱼炖十分钟，再放入豆腐块，加入一勺食用盐，半勺鸡精，继续炖十分钟，再放入一把枸杞，出锅前再加入适量的香菜就可以关火了。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，可以提高机体免疫，延缓衰老，并且香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，所以老年人多吃香菇益处还是很多的。

推荐做法：【香菇上海青】

1.准备一斤新鲜的香菇，根部给它去掉，然后切成厚片，盛到盘里面，再准备一把上海青，从中间对半切开，再切一点香葱末和大蒜末，准备两个青红辣椒，去掉里面的籽和筋，最后切成小丁。

2.调个料汁，碗里倒入生抽，老抽上色，蚝油，食用盐，半勺鸡精，半勺白糖提鲜，一大勺的玉米淀粉，加入半碗清水，用筷子充分搅拌均匀，放一旁备用。

3.锅中加入适量的清水，加入几滴油和少量的盐，将上海青煮两分钟捞出来控水，再将香菇焯水3分钟去除香菇的异味，捞出来控水。

4.锅中倒油，油热后倒入葱花蒜末煸炒，然后倒入香菇煸炒，倒入青红辣椒快速翻炒均匀，最后倒入调好的料汁，等汤汁变黏稠就可以了，将香菇盛在摆好的油菜盘中，就可以开吃了。

今天就和大家分享到这里，疫情还没有真正的消失，我们平时一定要多锻炼身体，多吃高蛋白和维生素C的水果蔬菜，从各方面増强我们的体质，提高我们的免疫力，战胜病毒。