我们人类天生不吃人肉，不但不吃，而且从心理上、从本能上，对人肉是非常抗拒、非常排斥的，而且这种排斥和抗拒，是与生俱来的，是不需要后天教育的，那么，试问：我们人类为什么对人肉不但不感兴趣，而且还特别抗拒？这个心理机制是怎么形成的？今天，老冯简单粗暴，为你科普一下。
知识点1：所有物种都遵循一个最基本法则：生存和繁衍是一个物种所有行为的根本动机。一个物种如果喜欢吃同类的肉，那么意味着这个物种必然终日自相残杀，一个为了吃对方的肉而自相残杀的物种，个体数量必然越来越少，这个物种必然走向灭绝。换句话说，在生物史上，可能存在一些爱吃同类的物种，但是，它们都灭绝了，而我们这些能够存活下来、繁衍至今的物种，基因都是自带指令的：同类的肉是恶心的，不准吃同类。尤其哺乳动物，“不吃同类”的特性尤为明显。换句话说，不但人类不爱吃人肉，而且，狗也不爱吃狗的尸体，猫，牛，羊，狮子，老虎，都是同理，在哺乳动物界，几乎就没有爱吃同类的，道理并不复杂：爱吃同类的哺乳动物，都灭绝了，繁衍下来的，都是不爱吃同类的。
知识点2：虽然在大海里有某些鱼类偶尔会吃同类，在陆地上，某些昆虫例如螳螂，偶尔也会吃同类，但是，这些都是例外情况，而且即使如此，螳螂也好，鱼也罢，它们吃同类的行为也是偶然的，换句话说，它们也不是以同类为主食的，在地球上现存的物种当中，没有一个物种是以本物种为主食的，无一例外全部都是以异类为主食，因为如果以同类为主食的话，会导致本物种数量越来越少，种群无法延续，这和生物繁衍的基本法则是完全相悖的。所以，只有“不爱吃同类”的物种才能繁衍下来，才能子孙繁盛，才能发扬光大。
其实通观全球，即使在土著人当中，吃人也只是极少数，并不是普遍行为
知识点3：同类相食，是有健康风险的，这个知识点很新鲜，请你耐心读一下：自然界有很多病原体，都是有针对性地选择宿主的，例如：鸡的寄生虫一般只寄生在鸡的身上，可以从一只鸡传染给另一只鸡，但一般不会从鸡传染给猪，再如，针对牛的病菌，通常宿主就是牛，主要是依靠牛传牛，很少从牛传染给鸭子的，同理，人类乙肝病毒可以人传人，但一般不能通过人传给狮子，根据大自然的这个法则，我们人类在宰杀鸡、牛、鸭等异类的时候，一般不会被这些异类传染疾病（注意：这是一般情况，但有例外，例如偶然爆发的禽流感），但是，人类在宰杀、烹煮、进食同类（人）的时候，则有可能会被同类的尸体血肉染上病毒病菌，进而罹患疾病，最典型的，就是“朊毒体”，又称“朊病毒”。
知识点4：朊病毒，又称朊毒体，普通话念ruǎn，英语单词叫Prion，这个东西虽然叫做病毒，但它的本质是一种变异的、错误折叠的蛋白质，“同类相食”是它的主要传播途径之一，狮子老虎吃了人肉，朊病毒不会对狮子老虎造成危害，但是，人类吃了人肉之后，朊病毒进入人体，可能会破坏人体内的正常蛋白质，造成多种疾病，例如“传染性海绵状脑病”，人类感染朊病毒，得了这种病，是会死的。
知识点5：朊病毒有一个很讨厌的特点：高温烹煮杀不死。也就是说，即使你吃的是已经煮熟的人肉，仍然有可能感染朊病毒，进而导致得病，最终导致死亡。
知识点6：在1950-1960年代，美国国立卫生研究院的研究员丹尼尔·盖杜谢克（Daniel Carleton Gajdusek）及其团队，在巴布亚新几内亚研究一个部落的时候，发现有的部落成员在吃了人肉之后，得了一种“库鲁病”（Kuru Disease），很多部落成员死亡。经研究后得出结论：就是因为吃人。人的骨肉含有朊病毒，朊病毒煮不死，进入人体之后，导致发的病。丹尼尔·盖杜谢克因为这个发现，在1976年获颁诺贝尔奖（诺贝尔生理学或医学奖）。换句话说，美国科学家早在几十年前就发现了：人吃人，有健康风险。用基督徒的话来说，上帝是诅咒“同类相食”这种行为的。
Daniel Carleton Gajdusek研究朊病毒和同类相食致病，获得诺贝尔奖
知识点7：注意，吃人肉不一定会感染朊病毒，只是说，你吃的人肉越多，感染朊病毒的机会就越大，得病死亡的机会也越大，正如你和艾滋病人发生关系，一两次，不一定会染上艾滋病，但是，你发生关系的次数越多，被染上的机会就越大。
知识点8：“同类相食”致病的例子，不但发生在人身上，而且也发生在牛的身上，1980年代末，某些英国农民舍不得把牛的内脏和骨头丢弃，把它们磨成粉末，用来喂牛，结果，爆发了著名的“疯牛病”，是的，你没有看错，在地球上很出名的疯牛病，就是“牛吃牛”造成的，也是哺乳动物“同类相食”的恶果，和巴布新几内亚土著吃人得病，完全同理。
疯牛病，其实是“牛吃牛”惹的祸
知识点9：在2006年的时候，有一些孤陋寡闻的日本农民，没有吸取英国人的教训，也把牛的内脏骨头等，磨成粉，用来喂牛，结果当年，日本也爆发了疯牛病，和英国早年爆发的疯牛病，完全同理。
知识点10：为了避免本物种灭绝，为了避免感染朊病毒，人类进化出一个反馈机制：见到人的血肉就反胃，恶心，想吐，抗拒，排斥。这可能是人类祖宗在基因里，给我们留下的信息和指令，换言之，没有进化出这种反馈机制的人类旁支，可能在生存竞争中，逐步被淘汰了。
说到最后，老冯和你一起总结一下：
第一：“同类相食”违反物种繁衍的规律。在历史上，爱吃同类的哺乳动物都灭绝了，存活下来的，都是不吃同类的。
第二：“同类相食”不健康，不卫生，容易得病，所以，爱吃同类的哺乳动物都灭绝了，不爱吃同类的，繁衍了下来。
第三：抗拒吃同类，是包括人类在内的哺乳动物进化出来的心理机制，在历史上，没有进化出这个心理机制的哺乳动物都灭绝了，只有进化出这个心理机制的哺乳动物，繁衍至今。
点睛：大自然的所有现象分析到最后，你会发现：其实都是合理的。