肝脏，作为将军器官，在人体中也是有它的职责，相比其它脏腑，所要承担的责任会更多一点，它涉及到的工作，要达到200多个，由此可见，重要性有多大了。因此，它的健康与否，与人体健康是挂钩的，想长寿还真得养好肝。

养肝，先得保证肝脏是健康的，可实际情况却不太乐观，中国的肝病患者还是比较多的，光是乙肝患者就已经很多，更别说其他肝病，更能说明一个问题，大家对养肝这个事情并没那么重视。

那么，肝病是如何形成的？

滥用药：药自己想怎么吃就怎么吃

生病了，用药后好的会更快一点，身体也能少受点罪，道理是这么个道理，可有很多人在用药上，根本不听医生的，或者不去看医生，认为自己了解到的知识足够多，已经顶上半个医生，或者说病不算严重，随便吃点药就行。

却不知道药不能随便乱吃，如果吃错就是在增加肝脏负担，药物进入人体，需要肝脏来解毒，如果药物本身毒性大，再摄入量比较多，就更容易给肝脏造成伤害，肝病也就更容易形成。

喝酒无度：每天喝酒远远超出2两

酒在生活中，有它的作用，在聚餐当中，它是一个活跃气氛，增加彼此交流的桥梁，也是宣泄情绪和释放压力的一个工具，偶尔喝点或者限制摄入量，对身体来说，没有多大的影响，可每天都喝酒无度，肝脏就有点负荷不了了，会增加肝脏损伤，引发众多问题，肝病就是不可忽视的一个问题。

都说健康饮酒，不能做到零摄入，就要限制摄入量，每次喝2两会比较合适，可喝酒无度的人，每次喝的量远远超出了2两，肝脏如何受得了。

过于节俭：霉变的食物舍不得扔

肝脏，是人体中的最大解毒器官，却也不能太过嚣张地摄入有毒物质，不要认为肝脏是解毒高手，什么毒都能解，且是无限使用，它也有累的时候，也有不能解的毒，霉变食物中的黄曲霉菌毒素，就是肝脏解不了的毒，过多接触，肝脏损伤会很大，很容易招惹肝癌。

所以，已经发生霉变的食物，即便只是一点点也要扔掉，别让黄曲霉菌有机会进入肝脏，有的时候浪费也是一种最佳选择，反而过于节俭会损害健康。

肝脏受损后，身体给出的提示，别装看不见。

大便异常：肝脏受到损伤后，肝功能会下降，胆汁和胆盐的生成容易出现异常，生成量减少后，肠道细菌出现紊乱，脂肪吸收和乳化也出现改变，就会容易引起腹泻。还有的人会出现灰白色的粪便，这些大便异常现象，很有可能是身体在提示肝脏出现病变，需及时排查原因。

突然容易醉酒：原来酒量还可以，能喝半斤左右，都没有醉的感觉，可是，近段时间，却没喝多少酒就感觉醉了，整个人的状态看上去就很醉了，如果出现如此情况，别在逞能，说明肝脏代谢酒精的能力已经下降，也意味着肝脏受损了，可能已经生病。

长时间打嗝：饿的时候会打嗝，吃饱了也会打嗝，引起打嗝的原因有很多，因此，偶尔出现打嗝的现象，并不会被重视。不过，相比短期内的打嗝，长时间的打嗝，是不能被忽视的，这种情况很有可能是肝脏求救的信号，需要给肝脏做个详细检查。

2种常见养肝食材，了解下。

【红枣】

红枣，女性会经常食用或用来泡水喝，主要是想用红枣补气血，其实，红枣除了能补气血，也有助于滋养脾脏，还能生津液、通九窍，对养肝健脾是有益。

【荠菜】

荠菜中含有丰富的维生素A，还有胡萝卜素和维生素C，这些营养元素对肝脏有好处，而且荠菜本身就是一味药，明目健脾。

守护肝脏健康，就相当于在守护人体健康，爱喝酒的人，应该多保护肝脏，尽量安全饮酒，当然，伤肝的因素不只是喝酒，也请避开以上几个危险因素。