一个英国小哥对人肉十分好奇,他割了一块自己的大腿肉,不过你不要误会,他可不是要吃自己的肉,而是拿去显微镜下做化学分析。
小哥发现人肉的气味类似牛肉,化学纤维类似于鸡肉,于是用鸡肉和牛肉合成一块人肉,然后做成汉堡吃了下去,最后发现味道还不错。
不过吃人肉是犯法的,也是对死者的不尊敬,而且大自然还演化出某种禁忌,同类相食会引发可怕的疾病。
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上个世纪50年代,美国冒险家兼医学家盖杜谢克,前往巴布亚新几内亚的原始森林探秘,他听说一个叫弗雷的部落受到诅咒,部落里的妇女儿童大规模染病。
患病的人刚开始感觉头疼,几天后四肢失去行动能力,患者表情痴呆并时不时地诡笑,最后在癫狂中痛苦死去,每年约有200多弗雷人发病,弗雷人把这种病称为库鲁症。
盖杜谢克认为这是某种传染病,传染病一般是由细菌或病毒引发的,他检查了当地的食物、水源和土壤,但都没有找到致病的病原体。
难道真的是被下了诅咒?盖杜谢克不信这个邪,他决定暂时留在弗雷部落,长期观察他们的饮食和起居,没想到还真找到了线索。
弗雷部落有个可怕的习俗,当部落里的老人去世后,为了表示对长辈的敬意,族人会吃掉逝者的身体,认为这样可以继承长辈的智慧和能力。
并且根据地位分配身体部位,年轻的男性可以吃到大腿肌肉,妇女儿童只能吃内脏和脑组织。盖杜谢克大胆猜测,这或许就是库鲁病爆发的原因。
通过实验研究和对比,他把传染源锁定为脑组织,但用显微镜观察时,又没有找到传染病原体。他又从脑组织提出蛋白粒子,然后植入猩猩的大脑,猩猩出现库鲁病的症状。
找到了发病的原因,接下来就好办多了,在盖杜谢克和当地政府的干预下,弗雷人最终废除了吃人的习俗,库鲁病也随之退出人们的视野。
库鲁病的病原体始终没有找到,它或许是一种超出人类认知的病毒。不过盖杜谢克凭借对库鲁病的贡献,获得了1976年的诺贝尔医学奖。
直到1982年,美国生物学家普鲁辛纳,发现了一种奇怪的病原因子,奇怪到都不知道该如何定义它,这似乎是一种新型病毒,科学家将其命名为朊病毒。
朊病毒有多奇怪呢?
朊病毒约由200多个氨基酸组成,大小仅为最小病毒的1%,其实严格说来它不是病毒,而是小型的蛋白质颗粒,但它与常规病毒一样,具有传染性和致病性。
而且它的毒性极强,主要攻击人和家畜的大脑,造成神经系统退化的疾病,弗雷族的爆发库鲁病,罪魁祸首就是朊病毒。
但奇怪的是,朊病毒不含核酸。病毒依靠核酸来进行自我复制,当病毒的数量达到一定量时,宿主的机体就会发生病变。
朊病毒没有核酸,是怎么做到感染致病的呢?
普鲁辛纳经过多年研究,终于摸清了朊病毒的致病原理。朊病毒蛋白有两种结构,即正常性prpc和致病型prp,两者的空间结构存在差异。
正常型prpc存在人体当中,当人体感染朊病毒后,会把正常型prpc同化成朊病毒,这在遗传学上叫“自他复制”,当朊病毒病变到一定程度时,宿主在几个月内就会发病。
而且朊病毒的抗逆性很强,能耐杀菌剂和300度的高温,加上它自身是一种蛋白质,免疫系统几乎对它无效,所以患者死亡率高达100%。
不过各位不要太担心,朊病毒虽然很强大,但是它的传播途径有限,一般是同类吃同类的肉,并且是吃带病毒的脑组织,才有可能被感染,英国疯牛病就是最好的反面教材。
英国疯牛症
1985年4月的某天,英国一家农场主发现自家的奶牛有些不对劲,这头奶牛有些无精打采,而且身型比前几天消瘦许多,接着就像癫痫发作一样抖动。
农场主请来兽医给牛看病,但没有人知道这是什么病。这头奶牛在几天后死去,人们对它进行解剖观察,发现牛的大脑像一块烂掉的海绵一样。
英国兽医专家把这种病,命名为牛海绵状脑病,也就是通常所说的疯牛病。病牛发作后走路不稳,并且精神紧张躁动不安,甚至会有攻击人的行为,然后在三个月内死亡。
当时疯牛病并没有引起注意,但是在几年之后,疯牛病就在整个英国爆发,无数养殖牛开始发病死去。为了防止疯牛病继续扩散,英国只能紧急屠杀病牛。
仅1996年就处理了15万头,但是这依然没有阻挡疯牛病扩散,到了1997年,英国还有35万头牛染病。
这疯牛病到底是怎么来的呢?为了搞清疯牛病的传染途径,英国专家从农场开始调查,终于在饲料上找到了原因。
英国人不吃牛内脏和牛头,本着不浪费的精神,饲料加工厂就回收内脏和牛头,把它们加工成饲料卖给农场,农场又把饲料喂给牛吃,等于是牛吃了牛肉。
一些农场主为了挣黑心钱,就把疯牛肉也卖给了饲料厂,而疯牛病的传染因子正是朊病毒,最终造成疯牛病在英国爆发。
人吃人肉会得库鲁病,牛吃牛肉会得疯牛病,朊病毒或许是刻在基因上的禁忌,所有生物都不能违反这个规则。