三年核酸的时代结束了，以前国家兜底，以后自己负责，我们都是自己健康的第一责任人。这次“解封”后，新冠被列为二类传染病范围，不再大规模查你的核酸是否阴性、查你的码是否是绿码？经济将会大力发展起来，人员流动起来，出门了你身边有没有阳性人员，不知道？出个门还真是提心吊担的，但我们又不能不出门呀！那该怎么办呢？一要充分做好个人防护，二要切实增强自身免疫力。放开后，感染自费，以后拼的就是各种免疫力。

今天就来说说怎样增强免疫力？首先自测一下自我免疫力情况，你有没有以下五大类症状：一是喷嚏不断易感冒；二是哈欠不断易疲劳；三是打嗝不断易恶心，还有口气；四是流血不止易感染；五是关节酸痛牙龈肿。如果存在以上2-3项以上，就说明你的免疫力有所下降。那么什么是免疫力呢？人们通常把人体自我保护、识别和清除异物的能力称为“免疫力”。它的职责就是对外防御外界生物（包括细菌病毒）入侵，对内镇压叛乱的细胞，比如癌细胞。免疫系统的本质，就是识别“自我”和“非自我”-----自我的部分就保留，非自我的部分就消灭。

影响免疫力低下的因素很多，如长期睡眠不足、环境因素如空气污染等、心理压力大、不良生活习惯、吸烟喝酒、未及时接种疫苗、营养不均衡等。今天主要来说说营养素方面，如缺乏维生素（VA、VC、VE、VB族）、矿物质（铁、锌、镁、硒）、免疫活性物质（微生态制剂、活性多糖、干扰素诱导剂）等。每天补充好这些营养素，免疫力很快就会提升。

提升免疫力的超级食物有谷薯类（芋头、玉米、南瓜、紫薯、铁棍山药、藜麦、燕麦等）、蛋白类（豆类及豆制品、奶类及奶制品、鱼虾、猪牛羊瘦肉、鸡蛋等）、蔬菜类（紫洋葱、香菇、木耳、西蓝花、秋葵、芦笋、胡萝卜、紫甘蓝、青红椒等）、水果类（草莓、黑莓、蔓越莓等）、脂肪类（坚果、植物油等）。

提升免疫力营养餐设计原则：少食多餐低能量，主食选粗少选细，优质蛋白要充足，荤素搭配巧互补，改善肠道促吸收，克制零食甜饮料，强化补充营养素，戒烟限酒多运动。

根据上面推荐的提升免疫力的食物，再结合自家的饮食习惯灵活搭配，学会设计增强免疫力营养餐，方法如下：掌握食材搭配互补原则，烹调多低温少高温，控制总能量，减少油盐糖，提升肠道微循环促进营养吸收，特殊人群强化营养素。例如早餐搭配：杂粮粥+水煮蛋+拌生菜黄瓜豆腐丝；午餐搭配：白灼虾+菌菇时蔬+藜麦杂粮饭+豆腐汤；晚餐搭配：玉米莲藕排骨汤。

当然，除了饮食提升免疫力，还要养成早睡早起的习惯，增强运动，学会缓解压力，学会保持微笑，用积极的心态去面对生活中可能出现的各种问题，只有这样我们的身体才会越来越健康！我们的生活才会越来越美好!